Con el fin de crear nuevas propuestas que generen hábitos saludables en las comunidades del departamento del Cauca, los pasados miércoles 22 y jueves 23 de mayo, se llevó a cabo las Mesas de Seguridad Alimentaria SAN, como parte de las actividades del programa PANES de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de la Gobernación del Cauca.
Estas mesas fueron realizadas en los municipios de El Bordo y Silvia donde se contó con la participación de la Secretaría de Agricultura, Secretaría de Salud del Cauca, Secretaría de Educación del Cauca, Secretará de Desarrollo Agropecuario, Organización Educar Consumidores y Red Papaz, además de contar con las asistencia de representantes de los municipios de Mercaderes, Balboa, Patía, Rosa, La Sierra, Florencia, Sucre, Totoró, Popayán, Cajibío, Suarez, Rosas y El Tambo.
Durante la jornada se socializaron indicadores nutricionales del año 2018, y se realizaron talleres educativos donde el nutricionista Rubén Orjuela de Educar consumidores y Laura Suárez de Red Papaz, trataron la importancia de una alimentación sana, etiquetado de diferentes alimentos y derechos vulnerados relacionados con la nutrición en Colombia; así como se reiteró el compromiso de replicar información en sus comunidades para lograr mayor participación y de la misma forma el valor de la participación de las personas en la construcción diferente políticas públicas.
De esta manera, se sigue trabajando por una alimentación sana, y saludable, libre de conservantes y colorantes, con políticas públicas construidas con la participación de las comunidades.